Menukaart

Restaurant De Victorie is geopend op:

Maandag, donderdag, vrijdag & zaterdag 18u30-21u30
Zondag 12u-14u

Dinsdag & woensdag gesloten

Menu's

Om de kwaliteit van de gerechten en de bediening te garanderen, vragen wij u om vanaf 6 personen voor één van onze menu’s te kiezen. De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Voor elke aanpassing kan een supplement worden aangerekend.

Op zaterdagavond serveren we enkel onze menu De Victorie.

Menu De Victorie

Zeebaars butternut, paling, ponzu, venkel, appel, tijgermelk
Risotto girolles, chanterelles, coquilles uit Dieppe*
*Bosduif gerookte courgette, groene kool, cèpes, heldere bouillon*
Hert pistache, whiskey, gepofte sjalot, vitelotte noire
Peer praline, mandarijn, koffie

Koude voorgerechten

Warme voorgerechten

Hoofdgerechten

Desserten

Kindermenu

Allergenen: het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Als u ons tijdig inlicht doen wij onze uiterste best om de gerechten aan te passen.

Boek eenvoudig je tafel online.

Reserveer

Zeeuwse oesters natuur 6 stuks	€ 26
Wilde zeebaars, butternut, paling, ponzu, venkel, appel, tijgermelk	€ 28

Bosduif, gerookte courgette, eekhoorntjesbrood, consommé, groene kool	€ 26
Pasta parmezaan, boter, verse truffel	€ 29

Kingkrabpoot à la plancha lookboter of kruidenboter	€ 33
Pommes Moscovite Royal Belgium Caviar Platinum 10gr	€ 45

Black Cod à la Dugléré, tomaat, zeekraal, kokkels, miso, beurre blanc	€ 33
Hert, pistache, geturfde whisky, vitelotte noir, raap, gepofte sjalot	€ 37

Filet Pur, gepofte aardappel, béarnaise of pepersaus	€ 38
Risotto, Sint-jakobsoesters, cèpes	€ 33

Dame Blanche	€ 12
Kazen van kaasmeester Elsen	€ 18

Ontdek het menu