Vacatures

Vacatures

Maître (m/v/x) | Voltijds

DE VICTORIE

Heb je een passie voor wijn en gastronomie? Steek jij graag je handen uit de mouwen in de zaal? Wil je deel uitmaken van een gastronomisch verhaal in een unieke, historische locatie tegenover de Lindense wijngaarden? De functie van Maître bij De Victorie in Linden staat op jouw kurk geschreven!

Wat ga je doen als Maître?

  • Onthalen van gasten en tijdens het opnemen informeren over de menukaart en suggesties
  • Je zorgt ervoor dat onze gasten zich meteen thuis voelen met een gastvrije service
  • Aanbevelen van de aangepaste wijnen
  • Je bedient onze gasten met een glimlach en zorgt voor een vlekkeloze mise-en-place van de zaal.
  • Als verantwoordelijke zorg je voor een vlotte communicatie tussen keuken en zaal, behoud je het overzicht en coach je je collega's om een vlot verloop van de service te garanderen
  • Je zorgt voor de personeelsplanning en volgt het stockbeheer op

Wat verwachten we?

  • Passie voor wijn zit in je gebotteld
  • Je bent gepassioneerd door alles wat bij gastronomie komt kijken
  • De juiste drive en werklust om iedere service perfect te laten verlopen
  • Je werkt graag binnen een klein team
  • Gastvrij, stipt en communicatief. We kennen je al door en door!

Wat bieden we aan?

  • Een voltijds contract van onbepaalde duur
  • Je komt terecht in een jong, dynamisch en professioneel gastronomisch team
  • Een werkplek in een prachtig historisch pand met zicht op de wijngaarden van Linden
  • Je werkt 4 dagen in de week en geniet van 3 vrije dagen
  • Aantrekkelijk loon and other benefits

Over Restaurant De Victorie

De Victorie, de plek bij uitstek waar mensen mekaar in een ongedwongen sfeer kunnen ontmoeten net buiten Leuven. Het is de place to be waar familie, vrienden of zakenpartners in een uniek decor kunnen genieten van topgerechten en passende wijnen.
De hellende flanken tegenover kijken uit op het centrum van Linden, hier bevindt zich Wijnkasteel Vandeurzen met een gamma van nieuwe, innovatieve topwijnen dat Linden omgetoverd heeft tot één van de mooiste wijndorpen van Vlaanderen.

Interesse in deze functie?

Fulltime zaalmedewerker (m/v/x)

DE VICTORIE

Ook mogelijk als flexi- of studentenjob

Ontvang jij klanten met de glimlach en beschik je over de nodige flexibiliteit, dan ben jij de persoon waar wij naar uitkijken om mee samen te werken. Ons restaurant is gelegen aan Wijnkasteel Vandeurzen, dus een goede kennis van wijn is een pluspunt.

Taken in het restaurant

  • Ontvangen en bedienen van klanten
  • Bijschenken van wijnen
  • Afruimen van tafels
  • Ontvangen van betalingen
  • Extra hulp bij events
     

Profiel

  • Zelfstandig kunnen werken in teamverband
  • Flexibel en openminded
  • Commercieel in omgang
  • Aangename persoonlijkheid naar klant en collega's toe
  • Vlot Nederlandstalig
  • Verzorgd uiterlijk en draagt hygiëne hoog in het vaandel
  • Stress bestendig

Interesse in deze functie?