de Victorie | Restaurant & Wijnbistro Vandeurzen Wijnkasteel

Eetkaart bistro

Eetkaart

Wijnbistro De Victorie is geopend op:

Maandag: 12u-14u30
Donderdag: 12u-14u30
Vrijdag: 12u-23u
Zaterdag: 16u-23u
Zondag: 12u-23u

Keuken: 12u-14u30 & 18u-21u30

Dinsdag & woensdag gesloten 

Bistro @ resto

Tot 1 mei zal onze wijnbistro op donderdagavond gesloten zijn. Daarom wordt op maandag- en donderdagavond de traditionele kaart van restaurant De Victorie aangevuld met de suggestiekaart van de Bistro. Zo kan u ook in het mooie restaurant genieten van deze seizoensgebonden bistro suggesties.

Suggesties

Ontdek onze nieuwe seizoenssuggesties

Voorgerechten

Tagliata van filet pur, Parmezaan, rucola, balsamico 
€ 23

Mechelse asperges, geklaarde boter, ei, peterselie
€ 21

Hoofdgerechten

Gebakken zalm, Mechelse asperges, mousseline saus 
€ 31,50

Iberico haasje, jonge wortel, bloemkool, whiskey, romanesco
€ 32

Food to share

Bordje van 3 soorten ham en salami
€ 13

Kids

Kidsburger met frietjes
€ 14

Food to share

Dolce Zero 'De Laet & Haver'
Simmental droog gerijpt met toetsen van mokka en hazelnoot
€ 17,50

Garnaalkroketjes 'artisanaal'
€ 14

Kaaskroketjes 'artisanaal'
€ 12

Bruschetta - 3 stuks 
met tomaat en basilicum
€ 9,50

Voorgerechten

gecombineerd met hoofdgerecht of geserveerd als hoofdgerecht

Gemarineerde Noorse zalm, avocado en zure room
gerookte haringeitjes, groene appel en kerstomaat
€ 18

Vitello tonnato van de chef
rucola, honingtomaatjes
€ 19,50

Salade Niçoise
lente boontjes, zwarte olijven, honingtomaatjes 
€ 18,50

Kaaskroketten   2 st. / 3 st.
geserveerd met slaatje en brood
€ 14 / 18

Kroket van zalm met dille - 2 stuks
geserveerd met slaatje en brood
€ 16,70

Zoetwater scampi - 6 stuks
curry, appel
€ 18

Hoofdgerechten

Vanaf 6 personen maximum 4 verschillende gerechten per gang. Voor groepen vanaf 10 personen reserveren en spreken wij graag op voorhand een menu af. Bedankt voor uw begrip.

Huisgemaakte vol-au-vent van hoevekip
bladerdeegkoekje, slaatje en frietjes
€ 24

Vers bereide ravioli
met jonge spinazie, ricotta
€ 22,50

Zoetwater scampi - 9 stuks
curry, appel, gebakken rijst
€ 27

Rogvleugel
peterselie puree, botersaus
€ 28,50

Zuiderse bouillabaisse
vis, mosseltjes, garnalen
€ 31,50

Lamscarré
ratatouille van groenten, aardappelgratin, jus van rozemarijn
€ 33,30

Filet pur Ierland 250 gram
met peperroom of geturfde whiskeysaus, salade en frietjes
€ 35

Kids

Vol-au-vent met frietjes 
€ 13

Fishstick met frietjes
€ 13

Kippennuggets, appelmoes en frietjes
€ 12

Desserten

De desserten kunnen ook genomen worden in de namiddag bij de koffie of thee.

Kaasbordje van kaasmeester Elsen
€ 15

Panna cotta
€ 8

Crème brûlée
€ 10

Taart van de dag
€ 3,50

Dame Blanche
€ 8

Moelleux van chocolade met vanille ijs
€ 10,50

Huisbereid ijs

1 bol
€ 2,50

2 bollen
€ 4,90

3 bollen
€ 7,30

Kinderijsje met snoepjes
2 bollen naar keuze
€ 4

Supplementen

Slagroom 
+ € 1

Warme chocolade saus 
+ € 1

Zoete kaart

Van 14u tot 17u

Wafels

Wafel met bloemsuiker
€ 6

Brusselse wafel met vanille ijs, chocolade saus en slagroom
€ 9,50

Brusselse wafel met vanille ijs, vers fruit van het seizoen en slagroom
€ 11,50

Taart en gebak

Warme appelstrüdel met vanille ijs en slagroom
€ 7

Gebak van de dag
€ 3,50

Macaron uit Parijs met aardbei, pistache en chocolade
€ 6

Allergenen: het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Als u ons tijdig inlicht doen wij onze uiterste best om de gerechten aan te passen.

De keuken is geopend van 12u00 tot 14u30 en van 18u00 tot 21u30

Vanaf 6 personen serveren we maximum 4 verschillende gerechten per gang.
Gelieve op voorhand te reserveren voor groepen vanaf 10 personen zodat er op voorhand een menu afgesproken kan worden.